Sumaridge  Wayfarer

Sumaridge Wayfarer

Normaler Preis €23,50
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Jahrgang
24 auf Lager

Dieser atemberaubende MCC (südafrikanischer Champagner) verwendet 100% Pinot Noir, was eine attraktive rosa Farbe und eine feine, anhaltende Mousse ergibt. Die Reifung „auf der Hefe“ für drei Jahre verleiht den fein abgestimmten roten Früchten einen reichen, aber sanften Charakter, was zu einem langen und luxuriös strukturierten Abgang führt.

Region         Walker Bay / Hemel-en-Aarde Valley
Ausbau        Stahl/ Barriques
Alkohol        11,6 %
Rebsorten:   100 % Pinot Noir                                                                            Verschluß:    Kork                         
Allergene enthält Sulfite

 

TASTE • CAPE • WINE powered by Protealounge                                                   Inhaber Markus Wetzel, Antoniusstr. 10, 53547 Kasbach-Ohlenberg, Germany

Jahrgang

2016

Rebsorte

100 % Pinot Noir

Typ

Method Cape Classique

Farbe

orange-rosa

Region

Walker Bay

Säure   | Restzucker

6,4 g/l   |    2,0 g/l

Lagerfähig bis

  2025

Alkoholgehalt 

11,6 %

 

Alle Trauben handverlesen, gekühlt, entstielt ganze Beeren zum Pressen mit 6 Stunden Hautkontakt. Kalt im Stahlfermenter mit einem ausgewählten Hefestamm, abgestochen nach 6 Monaten Feinhefekontakt & 100% malolaktische Gärung. Anschließend 3 Jahre auf der Hefe.

Ideal als Begrüßungsgetränk oder als Aperitif.


4* John Platter (Jg. 15)

 

 

 

Liebe Weinfreunde, liebe Südafrikafans

Herzlich Willkommen auf unserer Seite

TASTE • CAPE • WINE

Mein Name ist Markus Wetzel und seit fast 30 Jahren könnt ihr mich jedes Jahr,  zwischen Januar und März, in meiner 2. Heimat Südafrika antreffen. Auslöser war wie so oft im Leben die Liebe.

Trete ein und entdecke die Weine und Köstlichkeiten Südafrikas - ein Land voller Impressionen für alle Sinne. Mit seiner lebhaften Kultur und ergreifenden Geschichte zieht Südafrika jährlich Millionen Touristen aus aller Welt an. Von den botanischen Raritäten am Kap der Guten Hoffnung über die endlosen Weiten der Karoowüste bis hin zu den bunten, einzigartigen Metropolen lebt das Land von Kontrasten und Gegensätzen, was sich auch in seiner verführerischen Küche und seinen edlen Weinen widerspiegelt.

Die Protealounge bringt ein kleines Stück der heiteren Lebensart Südafrikas nach Bonn ins Rheinland. Mit unseren feinen Weinen aus den ertragreichen Anbaugebieten u.a. aus Stellenbosch, der Walker Bay, Swartland und Franschhoek, heißen wir Euch in unserer Vinothek, in unserem Restaurant "the Protea" und jetzt auch in unserem Online-Shop "TASTE • CAPE • WINE" herzlich willkommen.

 

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Unsere Kunden

★★★★★

Sehr schön eingerichtetes Lokal mit vielen kleinen Details. Super freundliches Personal und sehr, sehr leckeres Essen. Ich komme gern wieder. :-)

Sarah H.
★★★★★

Die Auswahl der Getränke fanden wir spitze! Gerne komme meine Wenigkeit hier mit meinen Angehörigen her und kann mich darauf verlassen tadellos bedient zu werden.Ich fand das Gebot überaus sympathisch.

Klaus M.

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