Holden Manz Syrah
Normaler Preis €18,50Schöne Aromen von Veilchen, Nelken, Sternanis, Muskat und schwarzen Pfefferkörnern ergänzt durch frische rote Beeren. Seidig weicher Einstieg, zeigt reife, weiche Tannine mit schöner lebendiger Frucht und Würze. Dunklere Früchte sorgen für einen lang anhaltenden Abgang.
Region: Franschhoek
Jahrgang: 2015
Rebsorte: 100% Syrah
Alkohol: 14,5%
Verschluss: Kork
Ausbau: Barrique
Allergene: enthält Sulfite
Wine Logistics International, 2440 Geel, Belgium
Jahrgang2018 |
Rebsorten100 % Syrah |
TypRotwein |
Farbeintensives Purpur |
RegionFranschhoek |
Säure | Restzucker
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Lagerfähig bis
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Alkoholgehalt%14,5 % |
Die Fermentation wurde nach 7 Tagen kaltem Einweichen eingeleitet. Dieser Syrah wurde mit Wildhefe in einem offenen Edelstahltank vergoren und reifte 18 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Brathähnchen mit Salbei-Zwiebel-Füllung. Gebratener Wolfsbarsch mit einer asiatischen Kokossauce. Pata Negra-Schinken, Manchego-Käse und schwarze Oliven mit frisch gebackenem Ciabatta.
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TASTE • CAPE • WINE
Mein Name ist Markus Wetzel und seit fast 30 Jahren könnt ihr mich jedes Jahr, zwischen Januar und März, in meiner 2. Heimat Südafrika antreffen. Auslöser war wie so oft im Leben die Liebe.
Trete ein und entdecke die Weine und Köstlichkeiten Südafrikas - ein Land voller Impressionen für alle Sinne. Mit seiner lebhaften Kultur und ergreifenden Geschichte zieht Südafrika jährlich Millionen Touristen aus aller Welt an. Von den botanischen Raritäten am Kap der Guten Hoffnung über die endlosen Weiten der Karoowüste bis hin zu den bunten, einzigartigen Metropolen lebt das Land von Kontrasten und Gegensätzen, was sich auch in seiner verführerischen Küche und seinen edlen Weinen widerspiegelt.
Die Protealounge bringt ein kleines Stück der heiteren Lebensart Südafrikas nach Bonn ins Rheinland. Mit unseren feinen Weinen aus den ertragreichen Anbaugebieten u.a. aus Stellenbosch, der Walker Bay, Swartland und Franschhoek, heißen wir Euch in unserer Vinothek, in unserem Restaurant "the Protea" und jetzt auch in unserem Online-Shop "TASTE • CAPE • WINE" herzlich willkommen.
