Holden Manz Proprietors` Blend

Holden Manz Proprietors` Blend

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€23,33/l
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Jahrgang
5 auf Lager

Limette mit grünen Äpfeln, Mandarine. Der Hefekontakt von 12 Monaten fügt eine Cremigkeit und Komplexität hinzu und präsentiert einen vollen Mund und Länge. Elegante Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, verbunden mit Mineralität, etwas Salzigkeit und komplexe Säure sorgen für einen langen, geschmeidigen Abgang.


Region        Franschhoek
Ausbau       Barriques
Alkohol       14,5 %                                                                                                 Verschluß     Kork                                                                                                    
Rebsorten   40 % Chardonnay, 40 % Viognier, 20 % Chenin Blanc
Allergene enthält Sulfite

 

Wine Logistics International, 2440 Geel, Belgium

Jahrgang

2018

Rebsorte

40 % Chardonnay, 40 % Viognier, 20 % Chenin Blanc

Typ

Weißwein

Farbe

blass gold

Region

Franschhoek

Säure     | Restzucker

4

85 g/l  |  1,79 g/l

Lagerfähig bis

2025

Alkoholgehalt 

14,49 %

 

In verschiedenen Gebinden, darunter 225 l und 500 l Fässern aus französischer Eiche und Edelstahltanks. Knapp 20 % des Weins durchliefen die malolaktische Gärung.

 

gebratener Thunfisch, Fenchel mit getrüffeltem Kartoffel-Püree


4* John Platter

 

 

 

Liebe Weinfreunde, liebe Südafrikafans

Herzlich Willkommen auf unserer Seite

TASTE • CAPE • WINE

Mein Name ist Markus Wetzel und seit fast 30 Jahren könnt ihr mich jedes Jahr,  zwischen Januar und März, in meiner 2. Heimat Südafrika antreffen. Auslöser war wie so oft im Leben die Liebe.

Trete ein und entdecke die Weine und Köstlichkeiten Südafrikas - ein Land voller Impressionen für alle Sinne. Mit seiner lebhaften Kultur und ergreifenden Geschichte zieht Südafrika jährlich Millionen Touristen aus aller Welt an. Von den botanischen Raritäten am Kap der Guten Hoffnung über die endlosen Weiten der Karoowüste bis hin zu den bunten, einzigartigen Metropolen lebt das Land von Kontrasten und Gegensätzen, was sich auch in seiner verführerischen Küche und seinen edlen Weinen widerspiegelt.

Die Protealounge bringt ein kleines Stück der heiteren Lebensart Südafrikas nach Bonn ins Rheinland. Mit unseren feinen Weinen aus den ertragreichen Anbaugebieten u.a. aus Stellenbosch, der Walker Bay, Swartland und Franschhoek, heißen wir Euch in unserer Vinothek, in unserem Restaurant "the Protea" und jetzt auch in unserem Online-Shop "TASTE • CAPE • WINE" herzlich willkommen.

 

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★★★★★

Sehr schön eingerichtetes Lokal mit vielen kleinen Details. Super freundliches Personal und sehr, sehr leckeres Essen. Ich komme gern wieder. :-)

Sarah H.
★★★★★

Die Auswahl der Getränke fanden wir spitze! Gerne komme meine Wenigkeit hier mit meinen Angehörigen her und kann mich darauf verlassen tadellos bedient zu werden.Ich fand das Gebot überaus sympathisch.

Klaus M.

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