Holden Manz Good Sport Cape Vintage

Holden Manz Good Sport Cape Vintage

Normaler Preis €24,50
€32,67/l
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Jahrgang
5 auf Lager

Intensive Beerenexplosion, geschmorter Rhabarber, kandierte Früchte mit einem Hauch von Cassis und ein Hauch von Sauterne. Sanfter, weicher Einstieg mit süßen Früchten, Fynbos-Honig-Nougat und angenehme Säure am Gaumen. Ein Dessertwein reich und warm mit langem Finale. Ein wahrlich würdiger Abschluss.eines tollen Essens.

Region:      Franschhoek
Jahrgang:   2015
Rebsorte:   100% Syrah
Alkohol:     18,67%
Verschluss: Kork
Ausbau:     Barrique
Allergene: enthält Sulfite

Wine Logistics International, 2440 Geel, Belgium

 

Jahrgang

2015

Rebsorten

100 % Syrah

Typ

Rotwein

Farbe

 Rubinrot 

Region

Franschhoek

Säure | Restzucker

5,6 g/l  |  76,8 g/l

Lagerfähig bis

2027

Alkoholgehalt%

18,67 %

 

Nach 3 Tagen kaltem Einweichen bei 5°C wurde die alkoholische Gärung gestartet.  Der Wein wurde direkt in den Tank gepresst und dann mit Traubenspiritus angereichert, aus dem Tank in 5 Jahre alte 500-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt und 19 Monate gereift, dann von Hand abgefüllt und verschlossen.            Im Keller richtig entwickelt, wird dieser Wein zu einem noch größeren Trinkerlebnis

Schokoladen-Fondant mit Himbeersauce oder einer Käseplatte

4* John Platter

 

Liebe Weinfreunde, liebe Südafrikafans

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TASTE • CAPE • WINE

Mein Name ist Markus Wetzel und seit fast 30 Jahren könnt ihr mich jedes Jahr,  zwischen Januar und März, in meiner 2. Heimat Südafrika antreffen. Auslöser war wie so oft im Leben die Liebe.

Trete ein und entdecke die Weine und Köstlichkeiten Südafrikas - ein Land voller Impressionen für alle Sinne. Mit seiner lebhaften Kultur und ergreifenden Geschichte zieht Südafrika jährlich Millionen Touristen aus aller Welt an. Von den botanischen Raritäten am Kap der Guten Hoffnung über die endlosen Weiten der Karoowüste bis hin zu den bunten, einzigartigen Metropolen lebt das Land von Kontrasten und Gegensätzen, was sich auch in seiner verführerischen Küche und seinen edlen Weinen widerspiegelt.

Die Protealounge bringt ein kleines Stück der heiteren Lebensart Südafrikas nach Bonn ins Rheinland. Mit unseren feinen Weinen aus den ertragreichen Anbaugebieten u.a. aus Stellenbosch, der Walker Bay, Swartland und Franschhoek, heißen wir Euch in unserer Vinothek, in unserem Restaurant "the Protea" und jetzt auch in unserem Online-Shop "TASTE • CAPE • WINE" herzlich willkommen.

 

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★★★★★

Sehr schön eingerichtetes Lokal mit vielen kleinen Details. Super freundliches Personal und sehr, sehr leckeres Essen. Ich komme gern wieder. :-)

Sarah H.
★★★★★

Die Auswahl der Getränke fanden wir spitze! Gerne komme meine Wenigkeit hier mit meinen Angehörigen her und kann mich darauf verlassen tadellos bedient zu werden.Ich fand das Gebot überaus sympathisch.

Klaus M.

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