Creation Cool Climate Chenin Blanc
Normaler Preis €16,25Dieser Chenin Blanc zeigt in der Nase einen Hauch von Limette und Rhabarber, ergänzt von sanften Ingwertönen, Tomatenblättern, grünen Äpfeln und süßen Melonen. Am Gaumen offenbart er Quitte und frischen Granatapfel, mit Nuancen von spritzigen Zitrusfrüchten. Ein Vorzeige- Cool Climate Chenin Blanc.
Ausbau Barriques
Alkohol 13,5 %
Rebsorten: 100 % Chenin Blanc Verschluß: Kork
Allergene enthält Sulfite
Weinland Ariane Abayan GmbH
20251 Hamburg, Deutschland
Jahrgang2019 |
Rebsorte100 % Chenin Blanc |
TypWeißwein |
Farbehelles gelb |
RegionWalker Bay / Hemel-en-Aarde |
Säure | Restzucker
|
mindestens Lagerfähig bis
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Alkoholgehalt13,5 % |
Nach der Ganztraubenpressung vergärt der Most im Holzfass, dort verbleibt er für 7 Monate auf seinen Hefen. Anschließend wird er über 7 Monate in gebrauchten französischen Holzfässern ausgebaut.
gebratenem Gravad-Lachs mit Roggen-Kräuter-Crumble, Zitronen-Estragon und Fenchelschaum
4,5 * John Platter (Jg.17)
90 Punkte Tim Atkin (Jg.19)
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TASTE • CAPE • WINE
Mein Name ist Markus Wetzel und seit fast 30 Jahren könnt ihr mich jedes Jahr, zwischen Januar und März, in meiner 2. Heimat Südafrika antreffen. Auslöser war wie so oft im Leben die Liebe.
Trete ein und entdecke die Weine und Köstlichkeiten Südafrikas - ein Land voller Impressionen für alle Sinne. Mit seiner lebhaften Kultur und ergreifenden Geschichte zieht Südafrika jährlich Millionen Touristen aus aller Welt an. Von den botanischen Raritäten am Kap der Guten Hoffnung über die endlosen Weiten der Karoowüste bis hin zu den bunten, einzigartigen Metropolen lebt das Land von Kontrasten und Gegensätzen, was sich auch in seiner verführerischen Küche und seinen edlen Weinen widerspiegelt.
Die Protealounge bringt ein kleines Stück der heiteren Lebensart Südafrikas nach Bonn ins Rheinland. Mit unseren feinen Weinen aus den ertragreichen Anbaugebieten u.a. aus Stellenbosch, der Walker Bay, Swartland und Franschhoek, heißen wir Euch in unserer Vinothek, in unserem Restaurant "the Protea" und jetzt auch in unserem Online-Shop "TASTE • CAPE • WINE" herzlich willkommen.
